Bookmark and Share     Sitemap
 

Relish

Claus Meyer har udviklet sine relishes som et europæisk eller nordisk alternativ til chutney. De kan erstatte saucer i forbindelse med et uformelt måltid. De er helt perfekte til grillmad og i sandwichses, og så er de fortrinlige til koldt kød, blåskimmelost og tørre ostetyper som fx. Manchego.Prøv dem også i mayonnaise og i dressinger, saucer og wokretter.

Rødløgs relish

Anvendelse:
Denne relish er især dejlig sammen med koldt kød, postejer og i sandwich. Rør den i creme fraiche, græsk yoghurt eller mayonnaise. Brug den til at justere smagen i mørke saucer, kom den i wokken eller i panden når du sauterer for at få en fyldigere smag. Prøv at spise den direkte fra glasset på ristet brød.
 
Rødløgs relish
Chokolade Compagniet A/S | Brandstrupvej 10, 2610 Rødovre - Danmark