Bookmark and Share     Sitemap
 

Krydrat kakao-spagetti

 
Kryddad kakao-spagetti
4 pers
 
500g spagetti
2,5 liter vatten
1 msk salt
 
Sås:
80g smör
1 tsk rörsocker
muskotnöt
1 tsk curry
½-1 tsk torkat chilipulver
1½ msk AMMA kakaopulver
salt
 
Topping:
1 knippe färsk koriander, finhackat
4 msk riven permesan
(100% AMMA)
 
Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt salt och spagetti.
Smält smör i en kastrull. Tillsätt rörsocker, lite muskotnöt
och curry och rör tills det är väl blandat.
Tillsätt chili och kakaopulver och värm det under omrörning
i 2-3 minuter.
Tag av det från värmen och smaka av med salt.
Servera pastan med såsen på toppen samt färsk koriander,
parmesan och riven AMMA 100%.
Chokolade Compagniet A/S | Brandstrupvej 10, 2610 Rødovre - Danmark