Bookmark and Share     Sitemap
 

Nyhedsbrev

Hvis du har lyst til at modtage vores nyhedsbrev med inspiration, produktnyheder og spændende arrangementer, kan du udfylde nedenstående formular og sende den til os.
Navn
Virksomhed
E-mail
For at forhindre spam bedes du indtaste tegnene i feltet herunder:
Klik her hvis du ønsker at afmelde nyhedsbrevet
29/4 2016 - Lækre opskrifter fra Chokolade Compagniet til din weekend

Lækre opskrifter fra Chokolade Compagniet til din weekend

 
Weekenden banker på døren inden længe, og vi serverer her nogle søde idéer til, hvad du kan bage i køkkenet. 
 
God weekend og god fornøjelse!

 
Hvid chokoladekage med lakrids og mandler
Denne delikate kage byder på masser af hvid Valrhona chokolade, mandler og et helt perfekt strejf af lakridspulver fra Lakritsfabriken. Og så er den glutenfri!

Nyd den som den er, eller pynt den med dine favoritbær.

 
Hvid chokoladekage med lakrids og mandler
10 personer

150 g mandler
150 g smør
200 g hvid chokolade, Waina 35% fra Valrhona
3 æg
120 g sukker
1 ½ spsk lakridspulver fra Lakritsfabriken

Pynt:
Flormelis
Friske bær

Hak mandlerne helt fint i en minihakker. Smelt smørret i en gryde. Tag gryden af varmen og tilsæt den hvide chokolade. Rør rundt til chokoladen er smeltet. Lad chokoladeblandingen køle lidt af. I en skål pisk æg sammen med sukker og lakridspulver til en let og luftig konsistens. Tilsæt chokoladeblandingen til den luftige æggeblanding lidt ad gangen under omrøring. Vend til sidst de finthakkede mandler i. Hæld dejen i en rund form (ca. 22 cm i diameter) foret med bagepapir og bag kagen midterst i ovnen i ca. 35 minutter ved 180 grader. Køl kagen af i formen og lad den hvile tildækket i køleskabet natten over eller mindst 5 timer.

Ved servering: Drys kagen med flormelis og pynt med friske bær.

Få adgang til alle vores lækre opskrifter her!
 
Kaffeopskrifter i MAD&venner
I denne måneds MAD&venner har vi lavet en række opskrifter med kaffe i. Seks forskellige velsmagende Estate Coffee kaffer er blevet brugt til disse opskrifter, som blandt andet byder på en fudgy chokoladekage, is, crème brûlée og chokoladekiks.
 

Læs mere om Estate Coffee kafferne lige her
Chokolade Compagniet A/S | Brandstrupvej 10, 2610 Rødovre - Danmark