Bookmark and Share     Sitemap
 

Nyhedsbrev

Hvis du har lyst til at modtage vores nyhedsbrev med inspiration, produktnyheder og spændende arrangementer, kan du udfylde nedenstående formular og sende den til os.
Navn
Virksomhed
E-mail
For at forhindre spam bedes du indtaste tegnene i feltet herunder:
Klik her hvis du ønsker at afmelde nyhedsbrevet
3/2 2014 - Nyhedsbrev februar 2014

Nyhedsbrev februar 2014

 
simpel dagbogs kaffekærlige guide til filterbryg med Hario
Linda står bag bloggen simpel dagbog og har fået et crush på filterbryg med Hario.

De kalder det "en fantastisk enkel bryggemetode, der virkelig får det bedste ud af lysristede kaffer med en delikat syrlighed og en masse frugtnoter. Vi har derfor kastet os over Harios V60-serie. Tragtens 60 graders vinkel og rillerne i siden gør, at vandet løber ensartet igennem kaffen. Det giver virkelig en utrolig ren smag, hvor kaffens aromaer for alvor kommer til udtryk."


Læs hele den fine guide til filterbryg med Hario lige her hos simpel dagbog.
 
Månedens opskrift
Forkæl din kære med chokoladesøde hjerter på Valentins Dag.
 
Rig chokoladekage toppet med en fløjlsblød, karamelliseret ganache lavet på den blonde Dulcey 32% chokolade fra Valrhona samt fine frysetørrede hindbær.
 
Disse søde kager vil med garanti få jeres hjerter til at banke.

Få opskriften ved at klikke her.
 
Månedens kaffe
Februar måneds kaffe er den fyldige og sødmefulde, økologiske JAZ de Rio Coco fra Madriz i Nicaragua. 
 
JAZ er en forkortelse for kaffekooperativet Jose Alfredo Zeledon, som ligger 1.150 moh i det naturskønne San Juan de Rio Coco i bjergene i det nordlige Nicaragua. Kooperativet har i en lang årrække produceret kaffe, som udmærker sig blandt de 50 bedste kaffer i Nicaragua. JAZ anvender bønner Caturra og Rød Bourbon kaffetræer. Det er Arabica kaffetræer, som spiller og smager dynamisk godt sammen. Vi har mellemristet bønnerne for at betone kaffens naturlige karakter: god fyldig kaffe med en fløjlsblød syrlighed og fine noter af chokolade og karamel.

Få et større kendskab til alle Single Estate kafferne her!
 
NUTE i tebreve

Den økologiske NUTE te fås ikke længere blot i sine fine tedåser af birketræ, men også som individuelle tebreve.
 
Find dem i en specialbutik nær dig!
 

Læs meget mere om den økologiske NUTE og se hele sortimentet her!
Chokolade Compagniet A/S | Brandstrupvej 10, 2610 Rødovre - Danmark