Bookmark and Share     Sitemap
 

Chocolate spread

 
Chocolate spread for de voksne
 
150 g Valrhona Caraïbe 66%
1,5 dl piskefløde
50 g smør, i tern
 
Hak chokoladen groft og hæld den i en skål. Varm fløden op i en gryde til kogepunktet og hæld fløden over chokoladen lidt ad gangen. Rør godt rundt. Tilsæt smørret og rør rundt, indtil blandingen er blank og ensartet*. Hæld den flydende chokolade på skoldede glas, mens den stadig er lun.
Opbevar på køl. Tag gerne glasset ud en times tid inden, den skal på morgenbordet.

*Den kan med fordel stavblendes på nuværende tidspunkt.
 
 
Chokolade Compagniet A/S | Brandstrupvej 10, 2610 Rødovre - Danmark